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Integralia

Barrette con muesli, senza zucchero!

ingredienti

  • 1 tazza di cereali senza zucchero
  • 2 cucchiaini di polvere di acai
  • 1 cucchiaio di sesamo nero
  • 1 cucchiaio di papavero
  • 1 cucchiaio di nocciole intere
  • 1 cucchiaio di noci tritate
  • 1 cucchiaio di mirtilli rossi secchi
  • 80 ml di latte di mandorle, non zuccherato
  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • 8 cucchiai bronxe xucker (https://www.integralia.it/it/dolcificante-alternativo/bronxe-xucker-eritritolo)
  • 1 manciata di gocce di cioccolato xucker
  • 1 cucchiaio di cacao

Preparazione 

  • Mescolare il muesli senza zucchero con polvere di acai, semi di chia, semi di papavero, semi di sesamo nero, nocciole intere, mirtilli secchi e noci tritate, e cospargere con latte di mandorle senza zucchero per assicurarsi che tutto si gonfia.
  • Quindi sciogliere un po 'di olio di cocco con Bronxe Xucker nella padella e aggiungere la miscela di muesli.
  • Ora mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono stati bagnati con la miscela olio/Bronxe.
  • Mettere il composto in una teglia foderata con carta da forno. Stendere la massa di cereali con due dita di spessore e premere un po '. 
  • Quindi sciogliere le gocce di cioccolato xucker a bagnomaria e mescolare con le gocce di cacao. Distribuire la crema di cioccolato sulla miscela di muesli. 
  • Fate riposare in frigorifero per diverse ore fino a quando la miscela è molto consistente. Quindi puoi tagliare le fette di cereali di qualsiasi dimensione.