Mozzarella con caglio microbico, Bio Voglia, 100g
Mozzarella con caglio microbico, Bio Voglia, 100g €/kg 17.30
Il caglio microbico è un caglio che viene estratto da muffe fungine ed è adatto per i vegetariani in quanto non è un caglio di origine animale.
Ingredienti: Latte*, sale, caglio microbico. (*da agricoltura biologica)
Ente di controllo: IT BIO 007 Agricoltura UE
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1017 kJ - 245 kcal |
| Grassi | 19 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 15 g |
| Carboidrati | 1,3 g |
| di cui: zuccheri | 0,4 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 0,5 g |
| Calcio | 498 mg |
