Barrette con muesli, senza zucchero!

ingredienti

• 1 tazza di cereali senza zucchero
• 2 cucchiaini di polvere di acai
• 1 cucchiaio di sesamo nero
• 1 cucchiaio di papavero
• 1 cucchiaio di nocciole intere
• 1 cucchiaio di noci tritate
• 1 cucchiaio di mirtilli rossi secchi
• 80 ml di latte di mandorle, non zuccherato
• 3 cucchiai di olio di cocco
• 8 cucchiai bronxe xucker (https://www.integralia.it/it/dolcificante-alternativo/bronxe-xucker-eritritolo)
• 1 manciata di gocce di cioccolato xucker
• 1 cucchiaio di cacao

Preparazione 

• Mescolare il muesli senza zucchero con polvere di acai, semi di chia, semi di papavero, semi di sesamo nero, nocciole intere, mirtilli secchi e noci tritate, e cospargere con latte di mandorle senza zucchero per assicurarsi che tutto si gonfia.
• Quindi sciogliere un po 'di olio di cocco con Bronxe Xucker nella padella e aggiungere la miscela di muesli.
• Ora mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono stati bagnati con la miscela olio/Bronxe.
• Mettere il composto in una teglia foderata con carta da forno. Stendere la massa di cereali con due dita di spessore e premere un po '. 
• Quindi sciogliere le gocce di cioccolato xucker a bagnomaria e mescolare con le gocce di cacao. Distribuire la crema di cioccolato sulla miscela di muesli. 
• Fate riposare in frigorifero per diverse ore fino a quando la miscela è molto consistente. Quindi puoi tagliare le fette di cereali di qualsiasi dimensione.